Manifestazione organizzata dall’Associazione Festa della Cicerchia, torna l’appuntamento enogastronomico nel cuore delle Marche.

La festa della Cicerchia rende protagonista un legume povero che è stato sulle tavole dei marchigiani da sempre e si è tramandato come piatto della cultura del territorio. La Cicerchia fa parte dei presidi SlowFood delle Marche e la sua festa sarà un momento di riscoperta dei sapori tipici del territorio e della memoria enogastronomica italiana. La Festa della Cicerchia offrirà il legume in numerose ricette che si potranno assaggiare nelle cantine o nei ristoranti della città di Serra de’ Conti, all’interno delle mura medievali. Non solo Cicerchia ma anche prodotti tipici locali e della tradizione gastronomica povera dell’Italia.

La Festa della Cicerchia 2011 si terrà presso Serra de’ Conti, in provincia di Ancona, dal 25 al 27 Novembre 2011. L’ingresso all’evento ègratuito.