Sagra delle fave e dei piselli in Calabria


Giunta alla sia II edizione, la sagra delle fave e dei piselli di Montegiordano in provincia di Cosenza, inizia i suoi preparativi organizzativi come largo anticipo.

Si terrà il 2 e il 3 aprile 2011, nel cuore del piccolo paesino cosentino, a pochi passi da Cariati.

Questo evento è diventato un vero e proprio “evento di mercato gastronomico” di prodotti tipici, dove ci sono i maggiori produttori locali e di paesi limitrofi di “fave e piselli”. Gli stands si riempiono di primizie di stagione, uno spettacolo suggestivo anche dal punto di vista artistico, grazie al verde predominante dei soggetti, che riempiono gli occhi della gente di un colore “speranza”.

Degustazioni in partenza dalle ore 18 del 2 aprile, tutti piatti a base di piselli e di fave, come le seppioline con i piselli, il sugo di piselli con pasta rigorosamente fatta in casa, piatti a base di cicorie e di fave.

Un’occasione gradita dai turisti giunti in loco per acquistare dei prodotti genuini e “fatti in casa”, direttamente dai singoli produttori al tavolo di casa. Ovviamente non potevano mancare vini e oli, e varie qualità di sott’oli, diverse confetture di frutta di stagione, formaggi dello Jonio e miele grezzo. Un’occasione davvero interessante per acquistare prodotti tipici a prezzi davvero “all’ingrosso”. L’organizzazione dell’evento è a cura dell’associazione “Terre Storie e Sapori dello Jonio”, oltre alle aziende del comune di Montegiordano, parteciperanno i maggiori produttori di paesi limitrofi, come Rocca Imperiale, Roseto Capo Spulico, Nocara, Canna, Rotondella, Amendolara, Nova Siri, Oriolo, Trebisacce e Castroreggio.

Un’occasione unica anche per ammirare i piccoli paesini adiacente la manifestazione; diversi i villaggi in calabria che in quei giorni saranno full, come gli hotel della zona, agriturismi ed appartamenti, per la forte richiesta che aumenta anno per anno. E tu che fai, ci raggiungi?

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